martes, 27 de marzo de 2012

Restaurante La Alacena

Avenida de Adolfo Diaz Ambrona, 13 06006 Badajoz
Teléfono 924272600
Restaurante del Hotel Rio en Badajoz.
Hace mucho tiempo, quizás demasiado, que no frecuento este local en otro tiempo habitual. Atrás quedan aquellos dias para el recuerdo.
Solo voy a referirme a la cocina, Excelente.
Una botella de un vino de la tierra, Viña Puebla Selección, un vino para tapar la boca a aquellos que reniegan de nuestros vinos. Chapó.
Media ración Bacalao dorado y de Foie a la plancha fueron los entrantes de una excelente cena que rematamos con unas magnificas cocochas y merluza a la plancha.
Que mejor final que unas natillas buenísimas.
Buen cocinero, si señor.

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